Toutes les recettes de chewing-gum fabriquées aujourd'hui partagent les mêmes ingrédients principaux : une base de gomme, des édulcorants, principalement du sucre et du sirop de maïs, et des arômes.Certains contiennent également des adoucissants, tels que la glycérine（甘油） et l'huile végétale.La quantité de chacun ajoutée au mélange varie selon le type de gomme qui est fabriqué.Par exemple, le chewing-gum contient plus de base de gomme, de sorte que vos bulles n'éclatent pas… surtout pendant les cours !
Bien que les fabricants de gomme gardent soigneusement leurs recettes, ils partagent tous le même processus de base pour atteindre le produit fini.La préparation de la base de gomme à l'usine, de loin l'étape la plus longue, nécessite que les matériaux de gomme bruts soient fondus et stérilisés4 dans un cuiseur à vapeur, puis pompés vers une centrifugeuse à haute puissance (离心机) pour débarrasser la base de gomme des saletés indésirables. et écorce.
Une fois que les ouvriers de l'usine ont nettoyé la base de gomme fondue, ils mélangent environ 20 % de la base avec 63 % de sucre, 16 % de sirop de maïs et 1 % d'huiles aromatisantes, comme la menthe verte, la menthe poivrée6 et la cannelle .Pendant qu'ils sont encore chauds, ils font passer le mélange entre des paires de rouleaux, qui sont enduits des deux côtés de sucre en poudre, pour empêcher le ruban de gomme résultant de coller.La dernière paire de rouleaux est entièrement2 équipée de couteaux, qui coupent le ruban en bâtonnets, qu'une autre machine enroule individuellement.
La base de gomme utilisée dans ces recettes est, pour la plupart, fabriquée, en raison de contraintes économiques8.Au bon vieux temps, toute la gomme de base provenait directement de la sève blanche laiteuse9, ou chicle, du sapotillier que l'on trouve au Mexique et au Guatemala.Là, les indigènes ramassent le chicle par seau, le font bouillir, le moulent en blocs de 25 livres et l'expédient directement aux usines de chewing-gum.Ceux qui ont peu ou pas de retenue mâchent leur chicle directement de l'arbre, comme le faisaient les colons de la Nouvelle-Angleterre, après avoir vu les Indiens faire de même.
Le concept de chewing-gum est resté et continue de jouer un rôle vital dans notre économie, en grande partie en raison des nombreux avantages associés à son utilisation.Les ventes de chewing-gum ont commencé au début des années 1800.Plus tard, dans les années 1860, le chicle a été importé comme substitut du caoutchouc, et enfin, vers les années 1890, pour être utilisé dans le chewing-gum.
Le plaisir pur qu'il y a10 à faire enrager11 un instituteur en faisant des bulles en classe, ou à embêter un collègue en le faisant claquer, n'est qu'un des attraits du chewing-gum.Le chewing-gum aide en fait à nettoyer les dents et à hydrater la bouche en stimulant12la production de salive13, ce qui aide à neutraliser14 les acides responsables de la carie dentaire laissés après avoir mangé des aliments fermentés15.uUlsda E
L'action musculaire du chewing-gum permet également de freiner16 l'appétit d'une personne pour une collation ou une cigarette, de se concentrer, de rester alerte, d'apaiser les tensions et de détendre les nerfs et les muscles.Pour ces mêmes raisons, les forces armées ont fourni des chewing-gums aux soldats pendant la Première Guerre mondiale, la Seconde Guerre mondiale, en Corée et au Vietnam.Aujourd'hui, le chewing-gum est toujours inclus dans les rations de campagne et de combat17.En fait, la Wrigley Company, conformément aux spécifications du ministère de la Défense1819 fournies aux entrepreneurs gouvernementaux20, a fourni du chewing-gum pour la distribution aux troupes stationnées en Arabie saoudite pendant la guerre du golfe Persique21.Il est prudent de dire que le chewing-gum a bien servi notre pays.
Heure de publication : 16 septembre 2022